3月12日，在山东寿光市卧铺乡无土栽培蔬菜基地，瞅着已收了半车的西红柿，蔬菜运销大户桑子文的脸上乐开了花。这种利用无土栽培技术生产的西红柿，在中国长春及俄罗斯等地的市场上卖价高需求量大，着实让他狠赚了一把。据基地主任侯立福说：“目前基地正处在产菜旺季，日均下菜3万公斤，虽然每公斤价格比普通蔬菜高近1.5元，但仍然被众多前来收菜的客户抢购一空。
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在刘旺村菜农刘学忠的大棚里，记者看到，这种外表与普通大棚毫无区别的无土栽培大棚，其生产技术与普通大棚截然不同。棚内是一行行深约20厘米、宽60厘米的地沟，沟底全部铺有薄膜，上面是砂子和炉渣的混合物，蔬菜就种在这样的“土壤”中。蔬菜生产所需的水分和营养，则全部由滴灌设备输送。这种蔬菜都有特定的营养液，只要按比例对水定时滴灌，便能满足蔬菜生长的要求，不需任何化肥和农家肥。这样，由于蔬菜的根系完全与土壤隔绝，有效地杜绝了土传病害，减少了重金属离子和亚硝酸盐含量。同时，喝营养液长大的蔬菜，由于不接触化肥农药，不论外观与口感都比普通蔬菜好，达到了国家规定的A级绿色食品标准，是名副其实的无公害蔬菜。另外，由于采用滴灌技术，无土栽培大棚用水量仅为普通大棚的六十分之一，非常适合在缺水的盐碱地区推广。
据卧铺乡党委书记蔡书文介绍，自1999年无土栽培在该乡刘旺村试验成功以来，目前全乡在原先寸草不生的重度盐碱地上建起了336个无土栽培大棚，引进了以色列“R144”西红柿、“139”樱桃西红柿和麦考比、紫贵人、白公主等彩椒和太空椒品种，去年全乡蔬菜总收入达到了1200多万元，人均620元。